구글 2023년 레시피 검색어 1위 한국의 ‘비빔밥’

미국에서 품절대란 일으킨 K-Food 냉동김밥

김밥 영상 하나에 13억 명이 호응

한식의 글로벌 확산에 주목해야 할 때

[객원 에디터 6기 / 장수빈 기자] 2023년도 구글의 올해의 검색어 발표에 따르면 레시피 부문에서 ‘비빔밥’이 글로벌 1위를 차지했다. ‘올해의 검색어’란 절대적인 검색량 순위가 아니라 작년과 비교하여 높은 증가세를 보임과 동시에 많은 관심을 받았던 검색어에 대한 순위이다. 

비빔밥 레시피를 가장 많이 검색한 국가는 1위는 인도, 2위는 싱가포르, 3위는 스웨덴으로 나타났다. 이제는 아시아뿐만 아니라 유럽 등 전 세계적으로 우리 한식에 관심이 많다는 것을 알 수 있다. 

인도에서는 최근 한국 드라마에 대한 열기가 뜨거운데 이와 관련해서 한국 음식에 대한 관심도 증가한 것으로 보인다. 한식에 대한 세계인들의 관심이 커지면서 ‘비빔밥’뿐 아니라 김밥, 불고기, 떡볶이 등 다른 한국 음식들 역시 미주, 유럽 등에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 미국이나 유럽 현지에 한식당은 전과는 달리 외국인들로 가득 찬 모습을 볼 수 있다. 

로스앤젤레스의 한인 모녀가 최근에 올린 냉동 김밥 영상이 틱톡에서 ‘김밥 챌린지’로 확산됐고, 틱톡에 등록된 김밥 관련 해시태그(#Kimpap, #Kimbap, #Gimpap, #Gimbib)가 포함된 틱톡 영상 수는 13억 개가 넘었다. 이러한 글로벌 바이럴을 기회삼아 미국 전역에서 냉동 김밥은 김밥 열풍으로 이어졌고, 초유의 품절사태를 겪으며 전 세계 네티즌들의 주목을 받았다.

세계인들의 관심은 한식뿐이 아니었다. 글로벌 TV 시리즈 부문에서는 6위 ‘킹더랜드’ , 7위 ‘더 글로리’가 각각 순위에 올랐으며, 피프티 피프티의 ‘큐피드’가 노래 부문 글로벌 5위, 정국의 ‘세븐’이 10위에 오르며 한국문화의 인기를 증명했다. 

구글 검색의 25주년을 맞이하여 올해는 그동안 가장 많이 검색된 인물과 순간을 기념하는 영상이 소개되었는데, 영상에서 블랙핑크, 손흥민, BTS가 하이라이트로 등장했다. BTS와 블랙핑크는 구글 역사상 가장 많이 구글링 된 보이 밴드(Boy Band)와 걸 밴드(Girl Band)로 선정되었으며, 가장 많이 검색된 스포츠 종목으로 선정된 축구를 소개하는 영상에는 손흥민(토트넘 훗스퍼)이 골을 넣고 환호하는 장면이 영상에 포함되었다. 

전 세계인은 자신이 좋아하는 가수, 운동선수의 나라와 음식에 관심을 갖고 좋아하는 드라마에 등장하는 먹거리에 주목했다. 이는 올해 K-Food 수출 역대 최고 실적을 가능하게 만들었다.

한식이 세계인의 입맛을 사로잡고 우리나라 냉동식품이 현지화를 통해 글로벌 시장에서 급 성장하고 있다. 한식에 대한 열풍으로 집에서 직접 조리하고 싶어 하는 외국인들의 소스류에 대한 관심도 늘면서 고추장과 쌈장, 떡볶이 소스 등 소스 수출액에 대한 성장도 내년에는 15% 이상 증가할 전망이다. 한식은 저열량 건강식품이라는 인식과 함께 각국 소비자들의 취향을 반영한 현지화 전략의 성공으로 이미 김밥, 만두 등은 세계 시장에서 성공을 입증했다. 이러한 성공을 바탕으로 다양한 K-Food가 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있도록 꾸준한 노력이 필요할 것이다.